dica - Restaurante SJC - São José dos Campos

Temporada do camarão no Barbaresco – SJC

28/08/14

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Gosto sempre de trazer aqui pro blog novidades da cidade, dicas e sugestão de passeios. Semana passada fui convidada pelo Barbaresco do Centervale, restaurante que mais gosto nesta cidade (tem tudo de bom, comida boa, lugar lindo, atendimento excelente e preço ótimo), para o lançamento da temporada de camarão no restaurante para a impressa – olha eu enxerida de imprensa, rsrs.

A cada 3 meses o restaurante lança uma temporada nova (tem do camarão, do bacalhau, da picanha e outro que eu esqueci, rsrs) , e a cada temporada são lançados 9 novos pratos no cardápio e quando acaba a temporada, só 2 pratos ficam. Então gente, tem que ir pra aproveitar 2 dos meus favoritos antes que acabe! rs Acho que este fim de semana mesmo já dou uma passadinha lá, rsrsrs, falei tanto pro Caco do pratos que gostei que ele ficou com agua na boca, rsrs, casal de gordinhos.

Meus preferidos foram o camarão com banana da terra (aliás, tudo com banana da terra fica fantástico, né?) chamado de Crevettes au Galanga e Basilic – só uma curiosidade, crevettes significa camarão em francês –  e o camarão gratinado com nome Gratin de Camarão, tipo dos deuses.

Captura de Tela 2014-08-28 às 17.58.23Gratin de camarão

Captura de Tela 2014-08-28 às 17.58.09Crevettes au Galanga e Basilic

O novo chefe do restaurante, Luiz Francisco, nos apresentou todos os partos e disse que os pratos foram inspirados na culinária Thailandesa, francesa e mediterrânea. Ah, ele ainda fez uma lagosta  ao vivo pra todos os convidados e nos deu várias dicas de como preparar uma! Isso que é confiança no taco! Dá a receita e serve!

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Captura de Tela 2014-08-28 às 18.02.46Assistindo a apresentação dos pratos

Ah gente, o Vinicius Valverde estava no evento e convidei pra dar uma entrevista aqui pra gente, o que vocês acham? O filhinho dele nasceu há 2 meses e convidei ele pra contar um pouco desta rotina nova, ele não respondeu nem que sim nem que não, estou aguardando! Mas não priemos cânico, rs, porque jájá sai uma entrevista com outra global que vocês irão amar. Vocês sabem né.. eu e a Globo estamos assim agora… hahahaha

Captura de Tela 2014-08-28 às 17.51.15Com Tania e Camila, do Barbaresco.

A temporada vai até novembro, quando forem, não esqueçam de provar um desses dois pratos que falei, é dos deuses!!!

bjs

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  • Avatar Dani disse:

    Uau, Thiiii!! Babei nos camarões! Amo muito!! Rsrs
    E vc, amiga famosa hein?! Assiiiim com os globais!…
    Hahaha
    Bjos!!

  • hahahaha então agora vc e a Globo são assim é??? hhauhuahuaauhuha…
    Na verdade eu acho esse Vinicius meio metido, o Thiago Leiffert é bem mais simpático… deixa ele ficar sabendo rsrsrs…

    p.s: amo camarão, do tipo, muiiiiiiiiiiito! E não entendo quando uma pessoa diz que não gosta de camarão que pra mim é uma das melhores comidas do mundo hahahahahaha.

    Beijos Thi!!

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